Tashkent (in trascrizione uzbeka – Toshkent) è la capitale dell’Uzbekistan, la più grande città dell’Asia centrale, situata nella parte nord-orientale della repubblica, nella valle del fiume Chirchik, ad un’altitudine di 440-480 m. La popolazione è di circa 2,5 milioni di persone.
Ci sono numerosi musei, monumenti di storia antica e cultura dell’Uzbekistan, istituzioni governative, istituzioni dell’Accademia Nazionale delle Scienze.
Quasi la metà del territorio di Tashkent è occupato da parchi, giardini e piazze. Ci sono centri di intrattenimento con attrazioni, uno zoo, un parco acquatico e il famoso giardino botanico.
Qui puoi trovare rumorosi bazar orientali che stupiscono con un’abbondanza di tutti i tipi di dolci, frutta matura e spezie fragranti, e numerosi ristoranti, caffè e case da tè offrono un vertiginoso dastarkhan uzbeko.