Siyob bozori (uzb), il più grande e antico bazar situato nella parte centrale della città di Samarcanda. È anche uno dei luoghi più visitati della città dai turisti. Visitando questo bazar ti immergerai nella vera atmosfera del popolo asiatico e sarai in grado di capire bene cosa vive e “respira” questa città.
Il nome del bazar deriva dal nome di una delle aree storiche e geografiche della città – Siab, vicino al bazar scorre anche il fiume Siab. La parola “Siab” dalle lingue persiana e tagica che si traduce come nera acqua / fiume.
I residenti locali acquistano al bazar una grande varietà di cose di prima necessità, tra cui pane di Samarcanda (17 tipi), verdure e frutta, prodotti per la casa e altro ancora. Il mercato è noto per la sua varietà di prodotti a base di carne. Nel mercato puoi trovare assolutamente tutto.
I centri commerciali nel bazar sono divisi per i tipi: prodotti da mangiare, carne, verdure, frutta, noci, dolci orientali, spezie, cereali, pane e focacce. Padiglioni con vestiti e forniture per la casa sono separati da prodotti da mangiare.
Inoltre, il bazar ha ranghi artigianali in cui la fabbricazione di determinati prodotti viene effettuata anche da artigiani direttamente sul posto. Tra i mestieri presentati ci sono la scultura in legno, la forgiatura e l’incisione su rame e altri tipi di metallo.