Vie nomade du peuple ouzbék

En arrivant en Ouzbékistan, vous apprécierez non seulement une cuisine gastronomique, des douceurs orientales et une promenade dans les villes anciennes, mais vous vous familiariserez également avec la culture des nomades, car la culture nomade a eu un impact énorme sur les valeurs spirituelles et la mentalité du peuple ouzbék.

De nombreux attributs de la vie nomade, ainsi que des coutumes et des traditions, ont survécu jusqu’aujourd’hui. Pour voir le mode de vie nomade moderne, il suffit de se rendre dans les jailoo ou lieux désertiques, où les gens mènent une vie nomade à la saison chaude : ils font paître le bétail, vivent dans des yourtes recouvertes de feutre, et fabriquent la boisson traditionnelle kymyz.

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Yourtes

Malgré le fait que les Ouzbéks soient sédentaires depuis la fin du XIXe siècle, la yourte a ici une signification particulière et est un symbole de prospérité et de terre natale. Il est encore largement utilisé dans différentes régions d’Ouzbékistan, en particulier au Karakalpakstan.

C’est au Karakalpakstan que l’ancienne ville de Chimbay a été préservée, où les yourtes sont fabriquées selon des technologies anciennes, préservant toutes les traditions et règles. En arrivant ici, vous aurez l’opportunité non seulement de passer la nuit dans une yourte traditionnelle, mais aussi de participer à sa fabrication.

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Artisanat populaire

Depuis l’Antiquité, il existe de nombreux types d’artisanat sur le territoire de l’Ouzbékistan. L’un des types les plus populaires qui ont été conservés à ce jour sont les plats nationaux. Ils sont si beaux et si divers qu’ils méritent une attention particulière.

Pendant de nombreux siècles, les artisans ont perfectionné leur savoir-faire dans la fabrication de plats et l’ont transmis de génération en génération. Aujourd’hui, les plats nationaux de l’Ouzbékistan sont très demandés et sont considérés comme une véritable œuvre d’art.

Ici, les plats sont en terre cuite ou en céramique, puis peints à la main. De tels plats au design original sont appelés “pahta“.

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